Barolo Aleste DOCG 2019
24 Monate in Tonneaux
Sattes Rubinrot, mit leichten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist sehr klar und einprägsam, duftend nach reifen Zwetschgen, Heidelbeeren und Waldbeeren, dazu dezente Aromen von weissem Trüffel. Am Gaumen ist der Barolo Aleste DOCG sehr feingliedrig, zeigt viel Frucht und geschliffene, samtig weiche Tannine. Breitet sich mächtig aus, im Finale sehr langanhaltend.
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Sandrone ist Burgund Grand Cru aus dem Piemont – ein grösseres Kompliment gibt es nicht für Barolo! Luciano Sandrone ist kein Blender – eher scheu, stets sehr korrekt, höchstens vielleicht etwas verschmitzt. Und doch verbirgt sich hinter dieser bescheidenen Fassade einer der dynamischsten Erneuerer der Barolista. Man könnte den Winzer als Modernisten unter den Traditionalisten bezeichnen, da er einerseits auf kürzere Vergärungszeiten setzt, andererseits mit neuem Holz sehr behutsam umgeht und nur 500-Liter-Tonneaus und keine Barriques verwendet. In jedem Falle geniessen die Weine von Sandrone mit dem unverwechselbaren Etikett längst Kultstatus!
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Sattes Rubinrot, mit leichten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist sehr klar und einprägsam, duftend nach reifen Zwetschgen, Heidelbeeren und Waldbeeren, dazu dezente Aromen von weissem Trüffel. Am Gaumen ist der Barolo Aleste DOCG sehr feingliedrig, zeigt viel Frucht und geschliffene, samtig weiche Tannine. Breitet sich mächtig aus, im Finale sehr langanhaltend.
Sandrone ist Burgund Grand Cru aus dem Piemont – ein grösseres Kompliment gibt es nicht für Barolo! Luciano Sandrone ist kein Blender – eher scheu, stets sehr korrekt, höchstens vielleicht etwas verschmitzt. Und doch verbirgt sich hinter dieser bescheidenen Fassade einer der dynamischsten Erneuerer der Barolista. Man könnte den Winzer als Modernisten unter den Traditionalisten bezeichnen, da er einerseits auf kürzere Vergärungszeiten setzt, andererseits mit neuem Holz sehr behutsam umgeht und nur 500-Liter-Tonneaus und keine Barriques verwendet. In jedem Falle geniessen die Weine von Sandrone mit dem unverwechselbaren Etikett längst Kultstatus!