Humagne Blanche Réserve Wallis AOC 2015
Histoire d'Enfer | 75 cl

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  • Wein, Weisswein
  • Wallis, Schweiz
  • Histoire d'Enfer
  • Petite Arvine
  • 9 Monate teilweise in neuen Barriques und im Edelstahltank. Biodynamisch.
  • 13.5 % vol.
  • trinken bis 2025
  • bio

Schönes Bouquet mit Aromen von weissen Blumen, einem Hauch Pfefferminze und Pfirsich. Am Gaumen zeigt der Humagne Blanche von Histoire d’Enfer eine gut integrierte Säure, angenehme Frische mit Aromen von Zitrusfrüchten.

Der Name ist Programm: Histoire d’Enfer (Höllengeschichte) kreiert höllisch gute Weine. Beweis gefällig? In der kürzlich erschienenen Rangliste der «100 schönsten Weine der Schweiz» (Schweizerische Weinzeitung) finden sich nicht weniger als 3 Weine von Histoire d’Enfer – mehr als von jedem andern Weingut, und alle in den TOP 40! Initiant, Mitgründer und Boss ist der Genfer Arzt Patrick Regamey. Er ist genauso ein Naturphänomen wie seine biodynamisch produzierten Weine...Rigorose Triage des Leseguts, Ganztraubenpressung (samt den Stängeln) bei den Topweinen und akribische Auswahl der besten Barriques nennt der Arzt und Autodidakt als wichtigste Qualitätsfaktoren. Er ist sogar im Wissenschaftsrat des Barriqueherstellers Taransaud und hat gemäss eigenen Aussagen auch Forschung in Sachen Holz betrieben. Eine feine Nase muss er auch haben, ist er doch Mitglied der Verkostungsgruppe der Grand Jury Européen. Nein, an Selbstbewusstsein mangelt es dem äusserst eloquenten, aber sympathischen Arzt bestimmt nicht, aber die aussergewöhnliche Qualität seiner Weine gibt ihm in jeder Hinsicht recht. Wir sind begeistert!

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Humagne Blanche Réserve Wallis AOC 2015 Schönes Bouquet mit Aromen von weissen Blumen, einem Hauch Pfefferminze und Pfirsich. Am Gaumen zeigt der Humagne Blanche von Histoire d’Enfer eine gut integrierte Säure, angenehme Frische mit Aromen von Zitrusfrüchten. Product #: 11525 Regular price: CHF 29.90 CHF 29.9 In stock! Order now!

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Drosselweg 4 | CH-3427 Utzenstorf
Tel. +41 32 665 45 11 | Fax +41 32 665 44 03

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