RED - Cuvée Rot VDP 2015
Winzerei Zur Metzg | 75 cl

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  • Wein, Rotwein, Winzerei Zur Metzg
  • Zürcher Weinland, Schweiz
  • Winzerei Zur Metzg
  • Zweigelt, Acolon (Blaufränkisch x Dornfelder)
  • 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern
  • 12.5 % vol.
  • trinken bis 2018

Dichte rote Farbe. Fruchtbetonte Nase, schwarze Kirschen und Heidelbeeren, pralle Fruchtnoten, aber alles sehr dezent. Am Gaumen ist der RED Cuvée dicht, sehr frisch und knackig, mit einer tollen Länge und viel Frische. Ein Zürcher Cuvée, im Stil von einem grossen Burgenländer vinifiziert.

Die «Winzerei Zur Metzg» ist klein und wird es wohl auch noch länger bleiben. Doch Klasse und nicht Masse ist das Ziel. Noch nie gehört? Aber vielleicht schon getrunken? Auch nicht? Nun, dann ist vielleicht gerade heute der passende Zeitpunkt dafür gekommen. Die «Winzerei Zur Metzg» konzentriert sich mehrheitlich auf alte Zürcher Blauburgunder Lagen. 2009 wurde die Winzerei Zur Metzg im Zürcher Weinland als Schweizer Wein-Startup gegründet. In einer kleinen Doppelgarage hat alles angefangen. Platzmangel hat 2010 dazu geführt, dass man in eine ausgediente Metzgerei umziehen musste – daher der Name. In der Folge standen die ersten Holzfässer in den noch intakten Kühlräumen. Im Nachgang einer ausgiebigen Degustation ab Fass entstand dann das charakteristische Logo mit den zwei gekreuzten Hackbeilen.

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RED - Cuvée Rot VDP 2015 Dichte rote Farbe. Fruchtbetonte Nase, schwarze Kirschen und Heidelbeeren, pralle Fruchtnoten, aber alles sehr dezent. Am Gaumen ist der RED Cuvée dicht, sehr frisch und knackig, mit einer tollen Länge und viel Frische. Ein Zürcher Cuvée, im Stil von einem grossen Burgenländer vinifiziert. Product #: 10931 Regular price: CHF 19.50 CHF 19.5 In stock! Order now!

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