Syrah Cuvée Unique Wallis AOC 2014
Histoire d'Enfer | 75 cl

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  • Wein, Rotwein
  • Wallis, Schweiz
  • Histoire d'Enfer
  • Syrah
  • 12 Monate in Barriques. Biodynamisch.
  • 13 % vol.
  • trinken bis 2032
  • bio

Dunkles Rubinrot. In der Nase Aromen von schwarzem Pfeffer, Kirschen und Kardamon. Am Gaumen zeigt sich der Syrah Cuvée Unique von Histoire d’Enfer sehr dicht, vielschichtig und kräftig, mit viel Frucht und feinem Tannin.

Der Name ist Programm: Histoire d’Enfer (Höllengeschichte) kreiert höllisch gute Weine. Beweis gefällig? In der kürzlich erschienenen Rangliste der «100 schönsten Weine der Schweiz» (Schweizerische Weinzeitung) finden sich nicht weniger als 3 Weine von Histoire d’Enfer – mehr als von jedem andern Weingut, und alle in den TOP 40! Initiant, Mitgründer und Boss ist der Genfer Arzt Patrick Regamey. Er ist genauso ein Naturphänomen wie seine biodynamisch produzierten Weine...Rigorose Triage des Leseguts, Ganztraubenpressung (samt den Stängeln) bei den Topweinen und akribische Auswahl der besten Barriques nennt der Arzt und Autodidakt als wichtigste Qualitätsfaktoren. Er ist sogar im Wissenschaftsrat des Barriqueherstellers Taransaud und hat gemäss eigenen Aussagen auch Forschung in Sachen Holz betrieben. Eine feine Nase muss er auch haben, ist er doch Mitglied der Verkostungsgruppe der Grand Jury Européen. Nein, an Selbstbewusstsein mangelt es dem äusserst eloquenten, aber sympathischen Arzt bestimmt nicht, aber die aussergewöhnliche Qualität seiner Weine gibt ihm in jeder Hinsicht recht. Wir sind begeistert!

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Syrah Cuvée Unique Wallis AOC 2014 Dunkles Rubinrot. In der Nase Aromen von schwarzem Pfeffer, Kirschen und Kardamon. Am Gaumen zeigt sich der Syrah Cuvée Unique von Histoire d’Enfer sehr dicht, vielschichtig und kräftig, mit viel Frucht und feinem Tannin. Product #: 11532 Regular price: CHF 42.00 CHF 42 In stock! Order now!

terravigna

Terravigna AG
Drosselweg 4 | CH-3427 Utzenstorf
Tel. +41 32 665 45 11 | Fax +41 32 665 44 03

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